Schemat produkcji cukru z buraków cukrowych jest podobny. Buraki są myte i rozdrabniane na tak zwaną krajankę, z której wypłukuje się cukier używając gorącej wody. Powstaje bogaty w cukier sok dyfuzyjny i wysłodki, wykorzystywane jako pasza. Sok dyfuzyjny jest bardzo zanieczyszczony. Do jego oczyszczenia wykorzystuje się wapno i dwutlenek węgla. Kolejne etapy produkcji przebiegają podobnie jak w przypadku trzciny cukrowej. Miód pszczeli Miód to gęsta, słodka substancja produkowana przez pszczoły. Na świecie żyje około 20000 gatunków pszczół, jednak jeden z nich, pszczoła miodna (Apis mellifera) wytwarza go w ilościach umożliwiających jego wykorzystanie przez człowieka. Najstarsze źródła, w których wspomina się o pszczelarstwie pochodzą sprzed 5 tysięcy lat. Pszczoły wytwarzają miód z nektaru kwiatów roślin lub spadzi. Kolor, smak i zapach miodu zależy od roślin, z których pszczoły zbierały nektar bądź spadź. Miód dzieli się na nektarowy, spadziowy i nektarowo-spadziowy. Za najsmaczniejsze uważa się miody: akacjowy i koniczynowy...(czytaj dalej)